Della Toffola invertirá 5 millones de Euros para ampliar su planta de Maipú

El presidente de la empresa, Don Vittorio Della Toffola y el titular de la filial local, Gerardo Córdoba, dieron detalles a Eco Vinos sobre los planes de expansión de la compañía en Mendoza. "No hay prácticamente ninguna bodega argentina que no tenga algunos de nuestros productos". / Por Oscar Pinco

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En el marco de su aniversario número 25 en Mendoza, Della Toffola Argentina –la única filial de la empresa Italiana que tiene una línea de fabricación (tanques de acero inoxidable) fuera de su planta europea– le anunció a Ecovinos una inversión de 5 millones de Euros para crecer en una planta instalada de 2,5 hectáreas (para ampliar las 2 ha que posee actualmente) en el Carril Rodríguez Peña, en Maipú.

Della Toffola es líder mundial en el sector enológico que diseña y fabrica bodegas completas, desde cosechadoras de uva, prensas, prensas neumáticas, filtros, sistemas de almacenamiento, refrigeración, y hasta las fases finales de embotellado y envasado, y también proporciona soluciones tecnológicamente avanzadas para el sector no solo del vino sino de las bebidas (zumos, cervezas, etc.) y el tratamiento del agua.

Ecovinos participó del evento organizado por la empresa para festejar su cuarto de siglo junto a bodegueros, enólogos, y gente de la industria. También asistió especialmente invitado el Gobernador de Mendoza Alfredo Cornejo. Pero hubo una presencia especial ya que para la ocasión vino especialmente de Italia el presidente de la empresa, Don Vittorio Della Toffola, quien junto al titular de la filial local, Gerardo Córdoba, fueron los anfitriones.

En diálogo con Ecovinos, Vittorio Della Toffola dijo:

-Después de 25 años la empresa Della Toffola está aquí con intención de ampliar toda la fábrica, porque vamos a construir muchos más tanques y equipamientos para bodegas. Lo vamos hacer con inversión propia de Della Toffola, con nuestro propio financiamiento, sin bancos, ni nada. Vamos a construir en un nuevo terreno al lado del donde estamos actualmente, con nueva fábrica, nuevos galpones, con una inversión de 5 millones de euros, en dos años va a estar funcionando, porque acá en Argentina no es como en Europa donde el trabajo de un año duplica su tiempo de ejecución.

-¿La empresa está muy bien posicionada en la industria en Argentina?

-En Argentina estamos haciendo un buen producto y nuestra presencia en el mercado ha crecido notablemente.

-¿Cómo ven en Italia los vinos de Argentina?

-Atención que muchos bodegueros de Italia están viniendo para acá, por ejemplo una bodega Amarone della Valpolicella tiene en la Argentina (Tupungato, Mendoza) la bodega Masi. Enólogos reconocidos como Roberto Chipreso y Alberto Antonini, son todos de fama internacional, y si vienen para acá es porque el producto está muy bueno y especial, y los puede exportar a todo el mundo.

-¿Acá en la Argentina Della Toffola produce los tanques?

-Aquí en la Argentina producimos los tanques, y traemos de Italia todos los productos con mayor tecnología, porque para traer un tanque el flete cuesta más caro que el mismo tanque, por ejemplo un tanque que cuesta €3500, traerlo desde allá va costar €4000 el flete, por eso es mejor construirlo acá, y desde Mendoza se puede exportarlo a toda la región, y por una cifra muy conveniente. Y la tecnología la traemos de Italia la vendemos acá, y ofrecemos el servicio de post venta.

-También Ecovinos dialogó con el anfitrión, Gerardo Córdoba:

-Estamos en Della Tofola Argentina celebrando 25 años de permanencia, porque hemos creado una dupla muy generosa en cuanto a lo técnico y a las necesidades y resolver situaciones. Y somos una empresa que fabricamos y comercializamos todos los equipos que necesita una bodega. Por eso nosotros estamos presentes prácticamente en el 100% de las bodegas del país, desde una bombita hasta una bodega completa llave en mano, por eso estamos dispuestos a acompañar a todos los clientes, sean del tamaño que sean, porque tenemos los equipos para todo tipo y nivel de capacidad de bodega.

-¿Cuál es el nivel de facturación anual de Della Toffola Argentina?

-Tenemos un nivel de facturación muy grande para lo que es una empresa de equipamiento para bodegas, que es alrededor de 200 millones de pesos anuales, y eso nos obliga a seguir mejorando e incorporando cada vez más el ofrecimiento de la tecnología y el servicio técnico, porque convengamos que el servicio post venta que ofrecemos es muy importante, con un nivel de stock de repuestos muy importante, del orden de los €400.000, porque esa es la respuesta que hay que dar a la bodega, el repuesto de inmediato cuando una máquina sufrió una situación especial, ya sea una avería o una rotura, y eso generó un gran nivel de confianza que nos obliga a mejorar día a día y estar presente con esa acción y con esa actitud, y acompañar al bodeguero en su crecimiento.

-¿Y ustedes también se van a agrandar?

– Por eso pensamos agrandar nuestras instalaciones, nuestra fábrica de tanques, porque por fortuna estamos también exportándolos a Bolivia, Perú, Chile, Uruguay, y al sur de Brasil, y eso nos obliga a mejorar también toda nuestra maquinaria robótica de soldadura, incorporando estos equipos que tanta falta nos hace.

-¿Della Toffola produce en otras partes del mundo fuera de Italia?

-Somos la única filial del grupo que fabrica fuera Italia. El grupo Della Toffola tiene ocho filiales en el mundo en distintos países (Italia, Francia, España, Gran Bretaña, Australia, Chile, México, Estados Unidos y Argentina). Importamos los equipos, la tecnología, en lo que es filtración, prensado, frío, despalillado, lagares, desde nuestra casa madre de Italia.

-¿Cómo funciona la relación con la casa matriz en Italia?

-Yo personalmente soy un socio minoritario, somos filial directa -al igual que Estados Unidos, Chile, España, Francia, Australia, México, y para nosotros es un orgullo después de 25 años permanecer, estar, y seguir creciendo en el mercado argentino.