jueves 18 abril 2019

Gastronomía

Nace CinQ Uco, la nueva propuesta gastronómica de bodega Jean Bousquet

El restorán CinQ y la bodega Jean Bousquet se unieron para ofrecer un nuevo atractivo enogastronómico en el Valle de Uco.

Dogxie en Palmares presentó nueva carta con el estilo "street food"

El restorán lanzó su nuevo menú basado en platos como alitas de pollo, pizzas, hamburguesas y woks. Elaboraciones típicas de distintas ciudades del mundo, con sabores especiales y la identidad local que le otorga el chef a cargo, Marcos Cardó.

"La gastronomía regional es un atractivo turístico y factor de diferenciación"

Lo dijo en Mendoza el mexicano Sergio Rodríguez Abitia, especialista internacional en turismo y gastronomía.

Casa Vigil, entre los recomendados del Reporte 2018 de Tim Atkin

Es uno de los críticos internacionales con mayor prestigio y conocimiento del mercado del vino argentino.

Mendoza tendrá presencia en una de las ferias gastronómicas más importantes del país

Se trata de la edición número 12 de Expo Delicatessen & Vinos. El evento, que reúne a los destinos de Argentina con sus variedades de sabores, se llevará a cabo en Córdoba del 17 al 20 de mayo.

El reconocido chef peruano Gastón Acurio pasó por Mendoza de la mano de Bodega...

Fue en el festival Latinoamérica Cocina, realizado el fin de semana en la bodega Zuccardi Valle de Uco. Lo acompañó el equipo de Don Julio y Piedra Infinita Cocina. Acurio es uno de los máximos referentes de la cocina peruana y uno de los responsables de posicionar a su país dentro del atlas de la gastronomía.

Abre en Vistalba República de Chachingo, el nuevo espacio gastronómico de Alejandro VIgil

El martes 17 de abril, en el marco de los festejos mundiales por el “Día del Malbec”, se hará una “Feria Malbequera” en la calle Guardia Vieja al 2569, donde funcionará el nuevo patio cervecero y malbequero de la familia Vigil.

Mendoza será sede de un encuentro latinoamericano de cocineros

Chefs de Bolivia, Perú, Chile, Paraguay, Honduras, México y distintos puntos de Argentina compartirán la esencia de sus cocinas de origen. Habrá 15 clases magistrales y el anticipo por la celebración del Día Mundial del Malbec. La actividad está abierta al público en general y orientada especialmente a estudiantes, profesores, cocineros y empresarios.

Con más de 100 restoranes adheridos, arrancó el festival "Al Malbec"

Un ciclo de 23 días en el que restaurantes, bares, vinerías y bodegas abrirán sus puertas para recibir a comensales locales y turistas, y ofrecerles un menú maridado con malbec.