Wine Quality Solutions, la marca de servicio enológico del grupo Vinventions, invita a participar de su tercer webinar técnico: “La madurez aromática y la clarificación del mosto: tomar la buena decisión en el buen momento con el PolyScan”.

En 2021, el PolyScan dispone de nuevas reglas prácticas para ayudar a los enólogos a elegir la fecha de vendimia y a la clarificación del mosto.

Durante este encuentro virtual, Marta Arranz -enóloga y especialista en WQS España de Vinventions- y Francesco Cavini -experto en Oxígeno y Madera, del Departamento de investigación y Desarrollo Enológico del Grupo SOFRALAB- presentarán estas nuevas técnicas de apoyo a la toma de decisiones del PolyScan.

¿Buscás una solución sencilla para identificar la madurez aromática de tus parcelas y obtener la fecha de vendimia más adecuada? ¿Querés plantearte la clarificación del mosto y tratarlos con el producto apropiado, la dosis acertada, y sólo cuando sea necesario? Los especialistas del equipo de investigación de Vinventions compartirán la experiencia de sus más de 15 años de investigación enológica para traer respuesta a esas preguntas.

Próximo encuentro: Viernes 11 de junio 8 AM (hora de Argentina)
La actividad es gratuita y sólo requiere previa inscripción: https://register.gotowebinar.com/register/3834432865754521101?source=mail