martes 25 junio 2019

Gastronomía

Lanzan ciclo sobre la identidad gastronómica de Mendoza

El martes 18 se inicia el ciclo de charlas “Cocinando la identidad gastronómica de Mendoza”. Es organizado por el Consejo de Desarrollo Gastronómico de Mendoza, una entidad mixta formada por AEHGA y el Ministerio de Turismo.

Wooden se suma a la Arístides con bar y restorán

Wooden, restaurante, whisky & cocktail bar, será una nueva propuesta que combinará gastronomía con el buen gusto del diseño pensado para el relax y la contención. Abre el jueves 13. Atenderá mañana, mediodía y noche. La inversión estimada fue de $ 2 M.

Nace Bodeboca, un exclusivo Club de Vinos y Sabores

Se trata de un Club donde los socios podrán obtener beneficios y productos Premium con el pago de una cuota mensual. Entre las piezas incluidas habrá vinos premium, fiambres, quesos, delicatesen, aceites de oliva, té, y otras exclusivas exquisiteces

El hotel Huentala relanzó el restorán Chimpay

La ambientación, dirigida por el talentoso artista Sergio Roggerone está presente en cada detalle creando un exquisito, original y refinado ambiente. Chimpay es uno de los 5 establecimientos gastronómicos que el grupo Huentala Inversiones Hoteleras posee.

Lucas Bustos, en el evento gourmet más importante de Brasil

El chef mendocino participará de la nueva edición de Semana Mesa, el evento culinario más relevante de Brasil, del 3 al 5 de noviembre en San Pablo. La organización cuenta con el apoyo de la prestigiosa revista brasilera Prazeres da Mesa.

Productores, artistas y cocineros mendocinos viajan al Festival Raíz

El ministerio de Agroindustria llevará a productores locales de vinos, aceites, productos gourmet y delicatesen al evento que se realizará en Tecnópolis, del 31 de octubre al 2 de noviembre. Turismo mostrará lo mejor de la Vendimia y la gastronomía local.

Hotel Huentala relanza su restorán Chimpay Bistró

Tras un proceso de renovación, Hotel Huentala anunció la presentación su restorán Chimpay Bistró, a cargo del chef Juan Calós. "Chimpay es un homenaje a la tierra mendocina y un canto a sus frutos", anticipan desde el hotel.

Un aceite de Maipú, entre los 50 mejores del mundo

La guía especializada Flos Olei le otorgó 95 puntos sobre 100 al aceite de oliva Bravo 2014 de Familia Zuccardi. La calificación que obtuvo lo ubica dentro de la categoría de “Excelente Producto”. Bravo 2014 es un aceite 100% Arauco proveniente de Maipú.

Cocineros y dueños de restoranes premian al enólogo de Norton

El enólogo en jefe de Bodega Norton, Jorge Riccitelli, fue reconocido con el premio "Sin vos no hubiese sido lo mismo" otorgado por el grupo ACELGA. Es la primera vez que esta asociación de cocineros y empresarios gastronómicos reconoce a un enólogo.

Un restó mendocino, entre los mejores de Argentina

El ranking de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina contó con 12 restaurantes argentinos en la nómina. Francis Mallman 1884 es el único restó mendocino en la lista y figura en el puesto número 40.