Día de la Madre: la creación exclusiva de Lamadrid Estate Wines para regalar y disfrutar

Lamadrid Estate Wines propone agasajar a las madres en su día con MATILDE, un vino 100% Malbec inspirado en Matilde Lamadrid, madre de Guillermo García Lamadrid, dueño de Lamadrid Estate Wines, la bodega de Las Compuertas en Luján de Cuyo. 

“Lamadrid rinde homenaje a mi madre, la mujer que me abrió la puerta para darme la oportunidad de vivir y desplegar mis alas para disfrutar de la magia de la vida. No hay gloria sin sacrificio. Mi eterno agradecimiento”, dijo Guillermo García Lamadrid, viticultor, y empresario, quien decidió invertir en Mendoza y fundó hace casi dos décadas Lamadrid Estate Wines.

Matilde Malbec, el alta gama del portfolio, proviene de viñedos de más de 70 años de antigüedad, ubicados en Finca Matilde, Agrelo, Mendoza. De excelente concentración y balance,  tiene un paso por barricas de roble francés de primer uso por 24 meses. En nariz resalta la complejidad y elegancia. Se perciben notas de chocolate negro, armonizadas con frutas maduras como cereza negra y especias, lo que hace que los aromas de este vino sean muy profundos e intensos. En boca resalta la madurez de los taninos, un final amplio y equilibrado, logrando un vino redondo y elegante. Precio sugerido: $ 25.000.-

A su vez, proponen en Los Bocheros Restó que es el corazón de Lamadrid Wines, como un lugar ideal para agasajar a las madres con un almuerzo especial junto a los mejores vinos de la Bodega. 

A cargo del experimentado chef Lucas Olcese, Los Bocheros Restó ofrece una “cocina de producto” centrada en la calidad de las materias primas y su procedencia. Así, gran parte de las frutas y hortalizas con las que se trabaja son de la propia huerta o bien de productores locales que ofrecen productos frescos de estación, buscando también fomentar una economía sustentable en la región. Otro pilar clave de la propuesta gastronómica son los fuegos: alternando entre parrilla, horno de barro, discos y estacas se da lugar a platos multiculturales, donde se fusiona la gastronomía regional y la influencia de los inmigrantes en la cocina provincial.

Con opciones de menú de 4 o 7 pasos, acompañados por  una selección de vinos del portfolio de la bodega y con la posibilidad de realizar un upgrade de vinos para maridar,  Los Bocheros Restó invita a disfrutar de una cocina simple y atrevida en el inigualable paisaje de Las Compuertas. Además, sumando a la experiencia, la recientemente inaugurada cancha de bochas del restaurante está disponible para que los comensales puedan entretenerse con un deporte que rescata los tiempos de disfrute sin prisas, las tardes de amigos y la costumbre de beber vino acompañando el momento.

• Info y Reservas: https://www.lamadridwines.com/restaurante/
• Dirección: Roque Sáenz Peña 8450, M5509 Luján de Cuyo, Mendoza.
• Días y horarios de apertura: miércoles a domingos de 12 a 15.
• Reservas: +54 9 261 554-8460

* Video de Guillermo García Lamadrid en Pasión por el Vino: https://www.youtube.com/watch?v=gkBkKBabZXg&t=122s

* Video del restaurante Los Bocheros en Pasión por el Vino: https://youtu.be/F5KK4MJym50?si=sdoZxOcnWvEjX6Gz