Bebidas: hacia dónde va el consumo y cuáles serán las tendencias en el 2025

Diageo, la empresa líder de bebidas espirituosas a nivel mundial, ha presentado su informe anual de tendencias globales, que revela cómo y por qué los consumidores socializarán durante el próximo año. Basado en el análisis de IA de más de 160 millones de conversaciones en línea en todo el mundo, “Distilled 2025” ofrece una visión detallada de lo que está impulsando las discusiones a nivel mundial y las tendencias actuales que dan forma a la toma de decisiones de los consumidores.

La edición de este año se basa en el éxito del informe inaugural de Distilled. En su primera versión, el estudio descubrió y clasificó cinco tendencias clave del consumo mundial: neohedonismo, bienestar consciente, expansión de la realidad, pertenencia colectiva y mejora de las marcas. En el informe de este año, Diageo ha explorado cómo han evolucionado estas cinco macrotendencias en los últimos 12 meses y las ha utilizado para ofrecer nuevas previsiones sobre las tendencias que probablemente marcarán el comportamiento de los consumidores este año.

El informe identifica que en 2025 se registrará un nuevo aumento de los consumidores:

Practicarán el consumo moderado de alcohol mediante el hack “zebra striping”, es decir, alternarán bebidas alcohólicas y no alcohólicas en una misma ocasión social. Esto refleja el aumento en las conversaciones en línea en torno al autocuidado, el bienestar y las interacciones sociales más lentas: un crecimiento interanual del 79% en las conversaciones en torno a las ocasiones desaceleradas (uno de los mayores incrementos detectados) y un aumento del 37% en las conversaciones en torno a la celebración del amor propio.

Gastar más tiempo y dinero en productos o experiencias únicos, o sacar el máximo partido de una sola noche para crear recuerdos únicos en la vida. El informe revela que las conversaciones sobre cómo sacar el máximo partido a productos y eventos únicos han aumentado un 83% interanual (5,6 millones de conversaciones), junto con un incremento del 42% de los consumidores que hablan de espacios sociales alternativos, como salas de juego de realidad virtual, locales híbridos físico-digitales o bares pop-up, que ofrecen nuevas formas de conectar y socializar.

Integración de la IA en la vida cotidiana. Las conversaciones en torno a las relaciones basadas en la IA están aumentando en todas las regiones del mundo: un 83% en todo el mundo, con el mayor crecimiento en Europa (96%) y Norteamérica (91%).

El informe explora cómo, a medida que la IA evoluciona, es probable que se convierta en una ayuda más fiable a la hora de tomar decisiones cotidianas y cómo esto ya se está viendo a través de aplicaciones de consumo cotidianas, desde asistentes digitales bancarios hasta aplicaciones de fitness con planes de entrenamiento personalizados e información sobre la salud en tiempo real, transformando así la relación entre los consumidores y las marcas.

Búsqueda de conexiones más profundas en comunidades online y offline. El informe muestra un aumento del 121% a nivel mundial en las conversaciones sobre la conexión de grupos de aficionados: más de 32 millones de conversaciones, siendo el mayor aumento de conversaciones identificado. Mercados como América Latina y el Caribe, y Norteamérica experimentaron un aumento del 135% y 126% respectivamente.

Inés Caruso, Marketing Director para Diageo Cono Sur, comentó: “Estamos muy felices de compartir una nueva edición de Distilled 2025. Entender la evolución de las tendencias sociales nos ayuda a mantenernos profundamente conectados con nuestros consumidores, y nos permite brindarles experiencias increíbles”.

“Distilled 2025” es un componente clave del Consumer Choice Framework de Diageo, una metodología que ayuda a la compañía a profundizar en el conocimiento de las motivaciones de los consumidores y, en última instancia, a dar forma al futuro de la socialización mediante el seguimiento de las tendencias a largo plazo.

El informe se basa en el Foresight SystemTM de Diageo, una herramienta de escucha basada en inteligencia artificial desarrollada en colaboración con Share Creative y Kantar.

Combina un análisis cuantitativo en profundidad de las conversaciones de una serie de fuentes en línea, incluyendo plataformas de medios sociales, foros y medios digitales con previsiones de expertos para proporcionar una comprensión matizada de las señales culturales emergentes y las expresiones de los consumidores. Pueden acceder al informe completo aquí.