Valle de Uco, Luján de Cuyo y el Este: cómo es el mapa de la cereza premium en Mendoza Las condiciones agroclimáticas de la provincia -inviernos con suficientes horas de frío, baja humedad relativa, alta radiación solar (que mejora la calidad de fruta) y la posibilidad de implementar riego presurizado- permiten producir cerezas con atributos altamente valorados a nivel internacional.
