jueves 18 abril 2019

Vinos

Dreidel, la gran apuesta de Huentala Wines para el mercado Kosher nacional y mundial

Desde los viñedos que la familia Camsen posee en Gualtallary, surge Dreidel, el primer Malbec Kosher del Valle de Uco. Este concepto atrae no solo a miembros de la comunidad judía, sino a consumidores de todo el mundo que valoran la calidad.

Lanzamientos: Bodegas Bianchi presenta su primer Cabernet Franc

Bodegas Bianchi continúa renovando su portfolio de marcas y presenta un nuevo varietal de alta gama, pensado para acompañar a los reconocidos Malbec, Cabernet...

¿Quién es el mendocino que va por una Estrella Michelin?

Germán Carrizo es uno de los creadores de Fierro, en Valencia, un espacio donde desarrolla actividades como catas, cursos y talleres, momentos dulces de postrería o presentaciones. También sirve comidas exclusivas para una mesa única de doce comensales.

Junín se prepara para lanzar al mercado un vino gasificado en lata

La bodega municipal "Raíces de Junín" se prepara para poner en el mercado un nuevo formato de vino, para darle salida a la producción. "Vamos...

17 de abril es el día mundial del Malbec: todo lo que hay que...

En el marco de la 9° edición del Malbec World Day, la cepa insignia de nuestro país afianza su posición en el escenario internacional....

Informe especial: nuevas tendencias en packaging de vinos y lo que dejó la ProWein...

Las fronteras en cuanto a imagen del vino entre los países están lejos de ser borradas. Cada país mantiene en gran medida los mismos códigos que ya venían manejando desde los últimos 10 años.

David Bonomi, uno de los 10 mejores enólogos de Sudamérica

El periodista y Master Wine, Tim Atkin, publicó en la reconocida revista Decanter a los 10 mejores enólogos del continente americano. David Bonomi, enólogo de bodega Norton, lidera los primeros puestos de esta lista por sus creaciones.

Es chef, escapó de la crisis venezolana y hoy dirige el restó de una...

El enoturismo le permtió a Jesús Uzcategui, un joven chef venezolano, de 34 años, oriundo de Mérida, desarrollar su arte y profesión en Mendoza. "Cocinarle al vino es como cocinarle a Dios", dice. Conocé esta historia de desarraigo, pasión y sueños que se renuevan.

Un malbec y un blend mendocinos obtuvieron el “puntaje perfecto” por parte del crítico...

Fueron las redes sociales las que dieron cuenta de la noticia: dos vinos argentinos obtuvieron el "puntaje perfecto". El inglés James Suckling, uno de...

Vinos veganos: Bodega Renacer obtiene certificación por parte de Vegan Society

El concepto de veganismo si bien se asocia principalmente a la alimentación, ya que los veganos no ingieren ningún alimento de origen animal, ni...