jueves 25 abril 2019

Vinos

Gimenez Riili planea ampliar su línea de cervezas del Valle de Uco

Bodega Gimenez Riili lanzó Mata Zonda, su nueva línea de cervezas artesanales elaboradas en el Valle de Uco. El proyecto cuenta con un centro de...

El INV reguló la incorporación de agua “exógena” para hacer vino

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) autorizó la utilización de 2,8% de agua exógena para la elaboración del vinos, práctica que ya se permite...

Club Gourmet Mendoza hará hoy su entrega anual de premios y distinciones

Club Gourmet Mendoza hará su entrega anual de premios y distinciones. Será el 22 de marzo en Bodega SinFin. Se reconocerá a restaurantes y bodegas puntuados por sus miembros.

El vino como materia prima: desde vermuts, tragos y helados hasta cosméticos y chocolates

Mientras el consumo de vino cae, aparecen sangrías, sodeados, vermuts, cosméticos y perfumes, cócteles con vino, vinerías con nuevas propuestas, helados, chocolates y alfajores, vino en lata y en tanques, entre otros proyectos. El patrón: la innovación y la iniciativa. El desafío: ganarle mercado a la cerveza.

Cocina a diez manos: Bodega Zuccardi trae un “Dream Team” gastronómico a Mendoza

Mauro Colagreco, Narda Lepes, Germán Martitegui, Guido Tassi y Fernando Trocca, se darán cita para el ya célebre Diez Manos, en Zuccardi Valle de Uco, el próximo 26 de abril.

El Wine Rock 2019 llega por primera vez a Buenos Aires y ya tiene...

El próximo 5 y 6 de abril de 2019 desde las 12 hs. se llevará a cabo la 9ª edición del Festival WINEROCK, en...

Los nuevos destinos (exóticos) del vino argentino: Kenia, Irak, Indonesia, entre otros

El año pasado cerró con un récord de exportación de vino embotellado para uno de los grandes referentes de la industria del vino. Para...

Mosto: claves de un negocio que exporta el 90% de la producción y factura...

Argentina está entre los primeros exportadores de mosto del mundo y la demanda de uva se concentra fundamentalmente en las variedades cereza y criolla...

Gustavo Hormann, de Bodega Kaiken: “Estamos en modo stand by hasta después de las...

El chileno Gustavo Hormann, gerente de la Bodega Kaiken, cuya casa matriz es la chilena Viña Montes, reveló que tienen un masterplan para efectuar...

Susana Balbo: “Nuestra alianza con L Catterton es una excelente señal para la Argentina”

La alianza de lujo entre Susana Balbo Wines y L. Catterton apuntará a consolidar su crecimiento en todo el mundo. La firma continuará siendo dirigida por la reconocida enóloga y su equipo. De esta manera el fondo de inversión sumó su segunda bodega en Argentina, la anterior fue Luigi Bosca.