miércoles 21 abril 2021
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Vinos

Mirá vos: una empresa mendocina vende alfajores rellenos de vino

La firma mendocina trabaja en la elaboración de productos de distintas variedades, entre los que se destacan los fabricados con mermeladas a base de vinos Malbec, Bonarda y Torrontés.

Vitivinicultura sostenible: elaboran una guía clave para la industria con aval de la OIV

Se trata de una herramienta de autoevaluación para que los actores del sector incorporen una serie de indicadores de sostenibilidad y responsabilidad social. Fue encomendada por la COVIAR y cuenta con el aval de la OIV.

Gustavo Perosio, de Moët Hennessy Argentina: “Nuestra bodega en Mendoza es la mayor productora...

El número uno de Moët Hennessy en la Argentina, habló en exclusiva con EcoVinos sobre el lanzamiento de la nueva identidad global de Chandon, y por qué Mendoza ocupa un lugar protagónico en el universo Chandon a nivel internacional.

Verallia Argentina renueva su sitio web haciendo foco en las herramientas digitales

La empresa dedicada a la fabricación y comercialización de envases de vidrio para la industria del vino y el aceite de oliva, pone a...

Integrantes de la AMUVA visitaron la fábrica de cápsulas Victorio Altieri

Las socias de la Asociación Mujeres del Vino de Argentina pudieron conocer la planta de fabricación de cápsulas de sobretaponado más grande de Sudamérica.

Laura Catena: “Mendoza es un lugar único donde producir vinos únicos y añejables”

Una de las mujeres más reconocidas en el mundo del vino y un recorrido por un viñedo de Gualtallary que tiene mucho para decir y que sigue sorprendiendo a quienes lo estudian.

David Bonomi y los 100 puntos Parker: “Argentina le sigue mostrando al mundo que...

David Bonomi junto a su socio Edgardo “Edy” del Pópolo en el proyecto PerSe, han entrado en el “Círculo Dorado” de Enólogos con 100 puntos Parker.

Enología y viticultura: quién es la científica mendocina elegida por una prestigiosa universidad de...

La agrónoma mendocina Cecilia Agüero tiene un Doctorado en Biología Vegetal en la prestigiosa University of California, Davis (UC Davis) donde actualmente es Investigadora. El Robert Modavi Institute, de la UC Davis, es reconocido entre los de mayor prestigio en el mundo, ubicada a sólo 45 millas de Napa Valley, en el norte de California.

Andrés “Mono” Vignoni, enólogo de Viña Cobos: cómo es manejar más de 40 viñedos...

Andrés “Mono” Vignoni (Enólogo de Viña Cobos): “Tener la posibilidad de trabajar con más de 40 viñedos es una experiencia increíble a la hora de entender la riqueza de Mendoza” Por Matías Carretero Vignoni es hoy la mano derecha de Paul Hobbs, socio fundador y enólogo de Viña Cobos. Su carrera va en franco ascenso, en esta nota con nuestra sección lo conocemos en mayor profundidad.

Viñedos extremos: los proyectos mendocinos que buscan superar la frontera de la altura

La industria vitivinícola asiste a cambios que pueden poner en riesgo la sustentabilidad a largo plazo. La altura, una de las respuestas.

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