“El talento es nuestra energía”: el CEO de Grupo Broda apuesta por negocios con impacto real

Miembro de la cuarta generación de una de las familias empresarias más reconocidas de Mendoza, Santiago Barbera es el CEO de Grupo Broda.

La compañía, integrada por su padre Fernando Barbera en el directorio, por sus hermanos Joaquín y Martín en la gerencia y por su hermana Florencia en la Fundación Barbera, cuenta con más de 400 colaboradores y opera en diversas unidades de negocios. Entre ellas se destacan: Gastronomía, Construcción, Facility Management, Financial Services, Retail, Real Estate y Medios de comunicación.

Antes de ocupar la dirección del grupo, Santiago se desempeñó como Head of Business Development y se graduó en Harvard Business School, a donde fue parte de OPM (Owner/President Management), un programa para fundadores, propietarios y presidentes de empresas en crecimiento.

Recientemente fue distinguido por la Junior Chamber International (JCI) como uno de los 10 jóvenes sobresalientes del año en Cuyo.

En diálogo con Ecocuyo.com comparte su visión corporativa, que contempla la evolución del sistema económico y el desarrollo de nuevos negocios que aporten valor a las personas y a los entornos. “Sin dudas, la clave está en facilitar la formación de líderes para impulsar a cada uno de los equipos de trabajo”, asegura.

¿Cómo fueron tus inicios en el mundo empresario?

Estudié Administración de Empresas en la UNCuyo y en el último año de la carrera obtuve una beca para hacer un intercambio en la Universidad Tecnológica de Sídney, Australia.

A mi regreso ingresé a un programa de jóvenes profesionales del Grupo Peñaflotr. Por protocolo, todos los integrantes de la familia debemos tener una experiencia laboral previa en otra compañía antes de incorporarnos a la nuestra.

En el año 2018 mi padre se enfermó y, antes de lo esperado, me uní a la empresa familiar. Ingresé en las áreas de Gastronomía y Nuevos proyectos. En ese momento, la planta de producción de alimentos Supra ya estaba operativa y comenzábamos con el desarrollo de las unidades Facility Management y Financial Services (esta última junto a la economista Elena Alonso).

A lo largo de mi carrera dentro del grupo ocupé diversos cargos, entre ellos, el de Head of Business Development. Antes de asumir mi actual rol de CEO decidí hacer una especialización de 3 años en Harvard Business School, que finalicé en 2024 y fue clave en la preparación para este paso.

¿Cuáles son los principales proyectos en los que está enfocado Grupo Broda?

En cuanto a Gastronomía, a los restaurantes La Marchigiana, Nipoti, Bosco y Coraje se suma Supra, nuestra empresa de alimentación institucional enfocada en el servicio de viandas y comedor que ofrecemos a grandes compañías y hospitales de la provincia. Hace unos días obtuvimos la primera certificación provincial en Buenas Prácticas de Manufactura dentro de una cocina hospitalaria por el trabajo que realizamos en el Hospital Carrillo, lo que nos llena de orgullo.

En el sector Financial Services, nuestra compañía Emerald Capital ya cuenta con la matrícula oficial de Agente de Compensación y Liquidación (ALyC), abrió una oficina en Avatar Work y próximamente lo hará en San Juan. Además de trabajar junto a empresas y particulares, asesoramos a familias en la gestión integral de su patrimonio.

El área de Retail viene creciendo con mucha fuerza y estamos por inaugurar la sucursal número 12 de la cadena de almacenes FRAT que están distribuidos en puntos estratégicos de la provincia. Asimismo, a través de la marca Farinatta elaboramos pastas que se comercializan en los locales de Cencosud y pronto llegarán a otros puntos del país.

También incursionamos en los medios de comunicación y, junto a un grupo de accionistas, en 2024 adquirimos Diario Los Andes en Mendoza y Diario de Cuyo en San Juan.

En Desarrollos inmobiliarios estamos llevando adelante el proyecto Alma Chacras, un complejo residencial de 3 edificios de primera categoría ubicado sobre Panamericana, entre Chacras Park y Palmares Mall.

A la vez, desde el fondo Libertad Capital estamos trabajando para atraer inversiones en infraestructura, energía y Real Estate al país.

¿Cuáles son las oportunidades para la región en estas industrias?

Creemos que en el oeste argentino se dará el mayor crecimiento de las industrias que componen la nueva matriz productiva del país; por eso apostamos fuertemente por ellas. 

Ya contamos con 13 propiedades mineras ubicadas en el norte y sur provincial y nos encontramos en la etapa de estructuración de un plan de exploración inicial que está generando verdadero interés en inversores extranjeros.

Además, estamos en proceso, aún confidencial, de adquisición de una gran propiedad ubicada entre los departamentos de San Carlos y San Rafael. Se trata de una de las mayores propiedades privadas argentinas y proyectamos allí un desarrollo a gran escala para todos los mendocinos.

¿En qué otros sectores están trabajando?

Desde Broda Lab incursionamos permanentemente en industrias con potencial y en la representación de tecnología para abastecerlas.

También estamos en negociaciones para concretar una alianza estratégica con uno de los principales grupos empresarios del país dedicados al área de Facility Management.  

En lo personal me entusiasma particularmente el desarrollo de negocios que aporten valor a las personas y a la comunidad. Actualmente, junto a un compañero de Harvard estoy desarrollando un nuevo proyecto de infraestructura para el mercado financiero que pronto saldrá a la luz.

¿Cómo ha evolucionado el concepto de triple impacto en Mendoza?

Creo que los principios de responsabilidad con la comunidad y el medioambiente están en el ADN de los mendocinos.

Nuestro grupo, al igual que otros de la provincia, está certificado como Empresa B, lo que implica una apuesta concreta con el crecimiento económico, social y ambiental.

Por ejemplo, desde FRAT contratamos a mujeres mayores de 40 años que formamos en nuestra academia. En su mayoría son jefas de hogar, a quienes por lo general les cuesta conseguir empleo. Ellas constituyen una fuerza estupenda de trabajo, con un compromiso y calidez excepcionales, cuya tarea genera un gran valor.

También buscamos impactar en otros ámbitos. Desde la Fundación Barbera impulsamos el programa “Ídolas del Futuro", una iniciativa de visibilización y captación de talento para el fútbol femenino en Mendoza. El proyecto otorga becas completas de entrenamiento y estancias deportivas en España a jóvenes futbolistas locales.

Si bien como provincia hemos crecido en este aspecto, para quienes queremos seguir viviendo aquí, aún hay mucho por hacer y aportar.

¿Cómo recibiste la noticia de ser uno de los 10 jóvenes de la región Cuyo distinguidos por la Junior Chamber International?

Lo vivo como un reconocimiento para todo el equipo de trabajo de Grupo Broda. A lo largo del tiempo hemos logrado participar en diferentes industrias y, sin dudas, el principal factor que ha permitido consolidar a nuestras empresas son las personas.

Estoy convencido de que la clave está en ser un espacio que atraiga talentos y haga brillar a cada miembro. Cuando alineamos intereses y sueños lo damos todo como equipo: nuestra energía, nuestro tiempo, nuestra pasión, lo que aprendemos en el camino. No siempre lo conseguimos, en oportunidades hemos fallado y lo sabemos, pero nunca ha sido en vano. Cada intento es parte de lo que nos forma para, a veces, alcanzar lo que nos proponemos.

¿Qué mensaje les darías a quienes hoy se están formando?

Les recomendaría estudiar algo que les apasione e invertir en experiencias que los enriquezcan: hacer pasantías de verano en compañías líderes, participar de congresos y encuentros, ir a estudiar afuera, entre otras. La UNCuyo tiene excelentes programas de movilidad estudiantil para aprovechar.

A fin de cuentas, lo que importa es aprender a aprender.