Picante, estilo italiano y ahumado: Acetaia Millán lanza su nueva línea de acetos balsámicos

Olivícola Laur, reconocida como Marca País y Número Uno del mundo por tercer año consecutivo y Acetaia Millán, la primera y única del país y Sudamérica que elabora el verdadero aceto balsámico siguiendo la tradicional receta italiana, ambas emplazadas en el mismo predio en Maipú, provincia de Mendoza, el próximo sábado 1 de junio, de 12.30 a 15.30 hs, realizará una degustación muy divertida para los amantes de los sabores picantes, de la mano de productoras locales.

Degustación
 

• 1° Chocolates pycaros picantes
• 2° Miel Picante con queso azul
• 3° Chutney membrillo
• 4° Escabeche de Locoto
• 5° Mermelada de Locoto
• 6° Ají Locoto ahumado
• 7° Salsa Carolina
• 8° Aceite blend de ajies picantes / Aceto balsámico Picante de Acetaia Millán
• 9° Queso crema con mendomasala

Tapeo regional con picante acompañado de una copa de vino (Laur 3 Hectáreas Malbec y Mosquita Muerta Blend de Blancas)

Precio por persona: $ 25.000

 Los flamantes acetos de Acetaia Millán, como siempre sin conservantes ni aditivos.

• Aceto Balsámico Picante es un aceto que fue ideado por José Millán. Elaborado a partir de una maceración de jalapeños triturados en aceto Millán durante seis meses.
• Aceto Balsámido estilo italiano: posee un proceso distinto de reducción, ya que lo que se busca en este aceto es darle un poco más de presencia al ácido y al tostado, que es como lo elaboran los italianos, manteniendo la consistencia cremosa de siempre.
• Aceto ahumado el proceso de elaboración consiste en la inyección de humo obtenido del tostado de duelas de roble en el aceto Millán espeso y cremoso.

Precio sugerido: $5500 (cada botella)

Cuándo: Sábado 1 de junio de 12.30 a 15.30 hs

Dónde: Videla Aranda 2850, Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza

Para reservas: Celular: 2616 238044